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Nº de artículo:
87829896
Global G-14, Classic Series Sashimi-Knives, Stainless Steel
Nº de artículo:
87829896
MXN 6419
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GLOBAL Yanagi Sashimi Knife made with stainless steel from Japan.
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Certificado ISO 27001
Lo que destaca
High-Quality Steel
Crafted from premium stainless steel, this sashimi knife offers exceptional durability and sharpness, ensuring precise cuts that enhance the presentation and flavor of your sushi and sashimi.
Ergonomic Design
The knife features an ergonomic handle that provides a comfortable grip, reducing hand fatigue during extended use, and allowing for effortless slicing, crucial for achieving restaurant-quality sashimi at home.
Classic Aesthetics
With its timeless design, the Classic Series sashimi knife not only performs excellently but also adds elegance to your kitchen, making it a perfect gift for culinary enthusiasts and professional chefs alike.
Detalles de producto
| Blade material | Stainless Steel |
| Handle material | Stainless Steel |
| Blade length | 12 in (30.5 cm) |
| Kitchen knife & cutlery set type | Carving Knife |
| Features | Ergonomic Handle |
| Brand | Scanpan |
| Items included | Sashimi Knife |
| Color | Silver |
| Care and maint | Hand Wash |
| Knife tang type | Full Tang |
| Total count | 1 |
| Weight | 1.9 lb (860 grams) |
| Rec. use | Residential |
| Dimensions | 16.40 x 1.70 x 0.60 in (41.7 x 4.3 x 1.5 cm) |
| Material | Stainless Steel |
| Number of blades | 1 |
| Retail packaging | Single Piece |
¿Quién debería comprarlo?
-
Sushi Enthusiasts
Ideal for home chefs who frequently prepare sushi and sashimi, ensuring perfect cuts and presentation.
-
Professional Chefs
Great for culinary professionals needing precision knives that maintain sharpness under heavy usage.
-
Culinary Students
Recommended for students learning about Japanese cuisine, providing high-quality tools essential for skill development.
-
Occasional Cooks
Not suitable for casual cooks who don't frequently prepare sashimi or require specialized tools.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Global G-14, Classic Series Sashimi-Knives, Stainless Steel
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Preguntas y respuestas de los clientes
-
pregunta:
What is the length of the blade of the Yanagi Sashimi Knife?
respuesta: The blade is 30cm long. -
pregunta:
How should I clean this knife?
respuesta: It should be hand washed for maintenance purposes. -
pregunta:
Where is this knife made?
respuesta: It is made in Japan.
Scanpan Specialty Knives Editorial Review
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Reseña y calificación de los clientes
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31 August 2026 · via Trustpilot
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Características y beneficios
- High-quality chef's knife with a 30cm blade
- Traditional Yanagi-ba knife type
- Easy to maintain - hand wash only
- Authentic Japanese craftsmanship
- Ideal for slicing sashimi and other delicate cuts
- Made with premium stainless steel material
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