あいり Format: Tankobon Softcover Ver el original

あいり Format: Tankobon Softcover

Nº de artículo: 267289589

「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで

Nº de artículo: 267289589

Disponibilidad : Sin existencias

Importado de la tienda de EE.UU.

Transacción Segura

Nuestros socios logísticos principales

Tankobon Softcover

Fast
Shipping

Devolución
gratuita^*

Empaque seguro

Productos 100% originales

Cumplimiento PCI DSS

Certificado ISO 27001

Detalles de producto

いわゆる蒸し器は使いません。フライパンと蒸しプレートを使用して、野菜は切らずにまるごと低温蒸気で蒸します。世の中に蒸し料理は数多くありますが、他のどこにもない「まるごと蒸す」下ごしらえから始まる驚きと奥深い味わいのおかずからおやつ全47レシピを初公開します。著者は、蒸し料理研究家のあいりさん。摂食障害という過去を乗り越えてたどり着いた答えは、食べた瞬間もその後もおいしい（体への負担が少ない）もの。ダイエット情報も健康情報も迷うほどにあふれる時代の中で、ブレのない食への寄り添い方を発信し、多くの人の共感を得ています。レシピはすべて、砂糖、オイル、小麦、動物性原材料不使用。まるごと低温で蒸すことで、野菜の皮もタネもわたもスジも捨てずにおいしく活かせるのが特徴です。下ごしらえ後は「混ぜるだけ」等とてもシンプルで、調理にかかる時間もコンパクト。かぼちゃ、里芋、人参などの根野菜、ほうれん草、レタスなどの葉野菜、小豆、レンズ豆などの豆類、切り干し大根、ひじきなどの乾物、そしてレモンや柿などの果物など、いつもの食材が、毎日食べても飽きないバラエティ豊かなレシピの数々に変身します。体の不調を抱えている人、甘いものを食べることに罪悪感を感じてしまう人、お子様や高齢者の方、健康を気遣うすべての人にあいり流蒸し活をお届けします。著者プロフィールあいり 1998年岐阜県生まれ。蒸し料理研究家。「フライパン＋蒸しプレートの低温蒸し」を軸に、おかず・おやつのレシピ開発から、撮影・編集・発信までを独学で試行錯誤を重ねながら一人で手掛ける。中学2年から約10年にわたり摂食障害を経験。神戸市外国語大学英米学科を総代で卒業するも、新卒1年目にうつ病を発症し無職に。その後、心身に合った食を模索する中で、料理研究家の道へ進む。 2024年、初書籍となる『蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ』（日東書院本社）を出版。地球環境や心身の健康等、社会問題と向き合い、自身が考える食の在り方を通してよりよい循環を生み出すべく、活動の幅を広げている。

Publisher	日東書院本社
Publication date	September 11, 2026
Language	Japanese
Print length	128 pages
ISBN-10	4528025302
ISBN-13	978-4528025301
Item Weight	430 g
Dimensions	10.12 x 7.36 x 0.35 inches (25.7 x 18.7 x 0.9 cm)

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Información importante

Limitaciones: Para los productos enviados al extranjero, ten en cuenta que cualquier garantía del fabricante puede no ser válida; las opciones de servicio del fabricante pueden no estar disponibles; los manuales del producto, las instrucciones y las advertencias de seguridad pueden no estar en los idiomas del país de destino; los productos (y los materiales que los acompañan) pueden no estar diseñados de acuerdo con las normas, especificaciones y requisitos de etiquetado del país de destino; y los productos pueden no ajustarse al voltaje del país de destino y a otras normas eléctricas (lo que requiere el uso de un adaptador o convertidor, si procede). El destinatario es responsable de asegurarse de que el producto puede ser importado legalmente al país de destino. Cuando hagas un pedido a Ubuy o a sus filiales, el destinatario es el importador registrado y debe cumplir todas las leyes y normativas del país de destino.
No todos los productos que aparecen en Ubuy están a la venta, ya que Ubuy es un motor de búsqueda a nivel mundial. Los productos están sujetos a las normas de exportación/comercio.

Currently unavailable.

We don't know when or if this item will be back in stock.

Transacción Segura

Cumplimos con PCI DSS y contamos con certificación ISO 27001:2022, con pagos cifrados y protección total al comprador en cada pedido.