Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
genuine image
Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
Le Traité de boualngerie au levain est le nouvel outil indispensable du boulanger.
Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique
Nº de artículo: 180535409

Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique

86% de los encuestados recomiendan este producto a un amigo

Nº de artículo: 180535409

MXN 1556

Detalles del precio

Sin incluir gastos de envío y aduana ( Los gastos de envío y aduana se calcularán al finalizar la compra )

*Todos los artículos se importarán desde REINO UNIDO

En stock
REINO UNIDO Importado de la tienda de EE.UU.
Haz tu pedido ahora y lo recibirás alrededor del Miércoles, Septiembre 23
Transacción SeguraTransacción Segura

Ubuy trabaja arduamente para proteger tu seguridad y privacidad. Nuestro avanzado sistema de seguridad de pagos garantiza la confidencialidad al cifrar tu información durante la transmisión mediante los protocolos AES (Estándares de Cifrado Avanzado) y SSL (Capa de Conexión Segura). Tus datos de pago están 100% seguros, ya que no compartimos tu información de pago con vendedores externos.

Nuestros socios logísticos principales
  • fedex
  • dhl
Le Traité de boualngerie au levain est le nouvel outil indispensable du boulanger.
fast shipping

Fast
Shipping

free return

Devolución
gratuita*

Empaque seguro

Empaque seguro

Productos 100% originales

Productos 100% originales

pci-dss

Cumplimiento PCI DSS

iso certified

Certificado ISO 27001

paypal payment
visa payment
mastercard payment
bank transfer payment
Note: Step Up Voltage Transformer required for using electronics products of REINO UNIDO store (230 V). Recommended power converters Comprar ahora.

Lo que destaca

Comprehensive Coverage
This two-volume set offers in-depth theory and practical applications for sourdough baking, ensuring a complete understanding from novice to expert bakers.
Illustrated Guides
Filled with illustrations, the coffret enhances learning by visually guiding users through techniques, making complex baking methods easier to grasp.
Expert Insights
Compiled by professionals, this collection provides valuable tips and insights that elevate baking skills, ensuring users achieve exceptional results with their sourdough loaves.

Detalles de producto

Shop Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique online at a best price in México. 2841239926
  • Comprehensive reference for all professionals in the bakery sector
  • Provides theoretical knowledge for understanding breadmaking processes
  • Covers topics such as flour, salt, water biology, sourdough analysis, bread structure, and nutritional qualities
  • Includes technical descriptions of breadmaking stages and over 35 sourdough bread and viennoiserie recipes
  • Authored by Thomas Teffri-Chambelland and suitable for professional and amateur bakers
  • Hardcover edition released on October 17, 2019
Publisher DUCASSE EDITION
Publication date 17 Oct. 2019
Language French
ISBN-10 2841239926
ISBN-13 978-2841239924
Item weight 1.64 kg
Dimensions 20.3 x 4.5 x 26.2 cm

¿Quién debería comprarlo?

Suitable For
  • Baking Enthusiasts

    A great resource for home bakers looking to master sourdough techniques and improve their skills.

  • Culinary Students

    Ideal for students wanting to deepen their understanding of bread making and fermentation processes.

  • Professional Bakers

    Valuable for professionals seeking advanced knowledge and practical techniques in sourdough baking.

Not Suitable For
  • Beginners

    May be too advanced for those without prior baking experience or foundational knowledge.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Coffret Traité de boulangerie au levain: Coffret en 2 volumes : Tome 1, Théorie ; Tome 2, Pratique

¿Tiene alguna pregunta? Chatea con nosotros

Preguntas y respuestas de los clientes

  • pregunta: Quels sujets sont abordés dans le volume 1 du Traité de boulangerie au levain ?

    respuesta: Le volume 1 couvre la biologie de la farine, du sel et de l'eau, biologie et analyse du levain, analyse de la structure et qualités nutritionnelles du pain au levain.
  • pregunta: Combien de recettes sont présentées dans le Traité de boulangerie au levain ?

    respuesta: Plus de 35 recettes sont présentées avec des pas à pas illustrés.
  • pregunta: Quel est le contenu du volume 2 du Traité de boulangerie au levain ?

    respuesta: Le volume 2 propose une description technique des différentes étapes de la panification ainsi que de nombreuses recettes de pains et viennoiseries au levain.

Food & Drink Editorial Review

Coffret Trait De Boulangerie Au Levain Coffret En 2 Volumes Tome 1, Th Orie ; Tome 2, Pratique is an essential guide for bakery enthusiasts. Published by DUCASSE EDITION on 17 October 2019, this set in French combines theoretical and practical knowledge about sourdough baking. The two-volume set is packaged in an elegantly designed box, making it a perfect gift for aspiring bakers. Reviewers appreciate the comprehensive approach, with detailed recipes and techniques that cater to all skill levels. The well-structured content allows readers to progressively enhance their baking skills while enjoying the art of sourdough.

Reseña y calificación de los clientes

1 calificaciones de los clientes
  • 5 estrellas
    100%
  • 4 estrellas
    0%
  • 3 estrellas
    0%
  • 2 estrellas
    0%
  • 1 estrellas
    0%

Reseñe este producto

Comparta su opinión con otros clientes

Ventajas

  • Includes comprehensive theories and practical approaches
  • Easily accessible for bakers of all levels
  • Beautifully packaged, ideal for gifting
  • Written in clear and engaging French
  • Rich in tips for perfecting sourdough baking

Desventajas

  • A bit heavy for casual reading

CONFIANZA EN LA PLATAFORMA Y PROTECCIÓN AL COMPRADOR

trustpilot logo
4.2/5 9477 reviews
Leer reseñas
JK
Jasmin
Verified buyer

“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”

9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Verified buyer

“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”

10 September 2026 · via Trustpilot
H
Hazel
Verified buyer

“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”

10 September 2026 · via Trustpilot
O
Opaleye
Verified buyer

“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”

11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
Verified buyer

“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”

8 September 2026 · via Trustpilot
Pago seguro Entrega mundial Devoluciones fáciles Productos originales

Historial de precios del producto

Información importante

  • Limitaciones: Para los productos enviados al extranjero, ten en cuenta que cualquier garantía del fabricante puede no ser válida; las opciones de servicio del fabricante pueden no estar disponibles; los manuales del producto, las instrucciones y las advertencias de seguridad pueden no estar en los idiomas del país de destino; los productos (y los materiales que los acompañan) pueden no estar diseñados de acuerdo con las normas, especificaciones y requisitos de etiquetado del país de destino; y los productos pueden no ajustarse al voltaje del país de destino y a otras normas eléctricas (lo que requiere el uso de un adaptador o convertidor, si procede). El destinatario es responsable de asegurarse de que el producto puede ser importado legalmente al país de destino. Cuando hagas un pedido a Ubuy o a sus filiales, el destinatario es el importador registrado y debe cumplir todas las leyes y normativas del país de destino.
  • No todos los productos que aparecen en Ubuy están a la venta, ya que Ubuy es un motor de búsqueda a nivel mundial. Los productos están sujetos a las normas de exportación/comercio.

MXN 1556

Haz tu pedido ahora y lo recibirás alrededor del Miércoles, Septiembre 23

CANT.:

Transacción SeguraTransacción Segura

Cumplimos con PCI DSS y contamos con certificación ISO 27001:2022, con pagos cifrados y protección total al comprador en cada pedido.

Nuestros socios logísticos principales
  • fedex
  • dhl
La entrega internacional más rápida

Características y beneficios

  • Référence pour les professionnels.
  • Connaissances théoriques pour comprendre la panification.
  • Illustré de schémas et pédagogique.
  • Volume 1 : bases fondamentales.
  • Volume 2 : description technique des étapes de panification et recettes de pains et viennoiseries.
  • Plus de 35 recettes avec des pas à pas illustrés.

Garantía Ubuy

Disfruta de compras sin preocupaciones con productos 100% originales, seguridad de pago certificada por PCI DSS, protección de datos con certificación ISO 27001, la entrega internacional más rápida, devoluciones gratis y empaque seguro en cada pedido.*